Er proteinpulver nødvendig? Råd fra klinisk ernæringsfysiolog
- Kristin Amundsen
- 1. feb.
- 3 min lesing
Oppdatert: 12. apr.
Mange av dem som kommer til oss i ERNÆRE har fått med seg at “protein er viktig” – men de vet ikke hvor mye som er nok, om proteinpulver er nødvendig, eller om det kan være skadelig. Derfor har vi laget denne guiden: For å rydde opp i mytene og hjelpe deg å ta smarte valg – tilpasset deg.
Hvorfor er proteintilskudd så aktuelt nå?
Protein er blitt en hype – og ikke uten grunn. Vi vet at det spiller en nøkkelrolle i alt fra muskelreparasjon og hormonproduksjon, til immunforsvar og metthetsfølelse.
Men det har også blitt et produkt som selger. Proteinbarene står ved kassen på treningssenteret, shakene reklameres for som “nødvendige etter trening”, og markedsføringen kan gi inntrykk av at mer er bedre. Men for mange er det mer aktuelt å se på hvordan du får i deg protein gjennom maten, og om et tilskudd faktisk fyller et konkret behov. Særlig for personer med høy treningsmengde, eldre voksne eller de med lavt energiinntak, kan proteintilskudd være et smart verktøy – ikke en erstatning for mat, men et praktisk tillegg.
Hva bør du vite før du vurderer proteinpulver?
1. Mat først – alltid
Proteintilskudd er nettopp det – et tilskudd, ikke en nødvendighet. For de fleste er det fullt mulig å dekke proteinbehovet gjennom helt vanlig mat: egg, meieriprodukter, fisk, kjøtt, bønner, linser og grove kornprodukter.
Å dekke behovet med mat gir deg også andre viktige næringsstoffer som kalsium, jern, sink, vitaminer og sunne fettstoffer – noe rene proteintilskudd ofte mangler. Et kosthold med stort innslag av proteintilskudd kan derfor over tid gjøre det vanskelig å dekke det totale næringsbehovet, og i verste fall føre til vitamin- og mineralmangler.
2. Timing er ikke alt – totalmengde er viktigst
Det finnes mange myter om at du må ta proteinpulver rett etter trening for at det skal ha effekt. Men det viktigste er totalmengden protein du får i deg gjennom hele dagen, ikke om du drikker en shake innen 30 minutter etter økta.
De fleste friske voksne dekker lett sitt behov, og mange får i seg mer protein enn nødvendig. Likevel finnes det grupper som kan ha nytte av ekstra fokus på proteininntak eller tilskudd:
Eldre som ønsker å bevare muskelmasse
Personer i vektnedgang med lavt energiinntak
Idrettsutøvere og mosjonister med høyt treningsvolum
Personer med sykdom eller lav appetitt
Veganere eller vegetarer med begrenset proteinkildevalg
3. Tilskudd har også ulemper – og potensielle risikoer
Mange proteinpulver inneholder unødvendige ingredienser som søtstoffer, kunstige smakstilsetninger eller fyllstoffer. For personer med sensitiv mage kan dette føre til ubehag, og for alle andre: det er rett og slett unødvendig.
For idrettsutøvere er det ekstra viktig å være på vakt. Noen proteinpulver – spesielt kjøpt fra utlandet eller via uautoriserte nettbutikker – kan inneholde forurensninger eller stoffer på WADAs dopingliste. Vær bevisst på hvilke produkter du velger, og bruk produkter som er testet og trygge i henhold til norske lover og retningslinjer.
Samtidig kan overdreven bruk av proteintilskudd påvirke energiinntaket og fortrenge annen næringsrik mat. Et glass melk og en brødskive med egg kan i mange tilfeller være både billigere, mer næringsrikt og mer mettende enn en ferdigblandet shake.
Hvordan velger du riktig tilskudd?
Det finnes mange ulike typer proteinpulver. Her er noen generelle råd:
Velg et produkt med kort ingrediensliste og tydelig innhold
Se etter produkter med ca. 20–30 g protein per porsjon
Myseprotein (whey) er laget av kumelk og har høy proteinkvalitet og høyt innhold av essensielle og forgrenede aminosyrer (BCAA).
Plantebaserte proteiner, som soyaprotein, erteprotein og risprotein, er fine alternativer for deg som ønsker et vegansk kosthold eller ikke tåler melk.
Vil du lese (enda) mer om protein og trening?
Da anbefaler vi å sjekke ut Olympiatoppens fagark om protein og idrett – kort, konkret og faglig solid.
Eller, hvis du er klar for en litt mer omfattende stoff (men fortsatt lettlest!) så sjekk ut artikkelen jeg skrev for litt tid siden om Proteinpulver i Store medisinske leksikon – den går dypere inn i temaet og gir deg et godt overblikk!.
Føler du deg tryggere nå?
Proteintilskudd kan være nyttig – for noen. Det handler ikke om å “måtte bruke det”, men å vite når det faktisk har en funksjon. Så før du klikker hjem en boks proteinpulver: Tenk over måltidene dine, aktivitetsnivået og behovene dine. Og husk – hvis du er usikker, finnes det fagfolk som kan hjelpe deg.
Comments