Kostholdsveiledning ved cøliaki og glutensensitivitet
Cøliaki er en autoimmun sykdom hvor inntak av gluten gjør at immunforsvaret angriper slimhinnen i tynntarmen. Dette reduserer tarmens evne til å absorbere næringsstoffer og kan føre til mangeltilstander som anemi og osteoporose. Vanlige symptomer inkluderer magesmerter, diaré, forstoppelse, oppblåsthet, vekttap og tretthet.
Cøliaki behandles med en livslang glutenfri diett, men mange opplever at det er utfordrende å sikre et næringsmessig fullverdig kosthold.
Hvorfor kosthold er din viktigste medisin
Et godt sammensatt glutenfritt kosthold er avgjørende for å håndtere cøliaki og redusere risikoen for symptomer og følgesykdommer. Som kliniske ernæringsfysiologer hjelper vi deg å unngå glutenholdige matvarer og dekke dine næringsbehov. Med riktig kunnskap og et tilpasset kosthold kan du oppnå:
-
Økt overskudd og bedre generell helse.
-
Redusert risiko for symptomer og ernæringsmangler.
-
Mindre usikkerhet knyttet til et glutenfritt kosthold.
Slik kan vi hjelpe deg
Sammen vil vi sikre at du oppnår et fullverdig kosthold som passer dine preferanser. Du vil få hjelp med:
-
Personlig kostholdsplan: Vi utarbeider en konkret og praktisk plan som tar hensyn til maten du liker og som dekker kroppens næringsbehov.
-
Kunnskap og mestring: Du lærer prinsippene for en glutenfri diett og hvordan du setter sammen balanserte måltider.
-
Praktiske verktøy: Vi gir deg tips til oppskrifter, måltidsplanlegging og hvordan du håndterer sosiale sammenkomster og utfordrende situasjoner.
-
Motivasjon og støtte: Å endre vaner tar tid. Vi er din støttespiller underveis, justerer planen ved behov og heier på deg hele veien.
Slik foregår veiledningen
1 / Førstegangskonsultasjon
Vi blir kjent med deg, din helsesituasjon, dine nåværende kostholdsvaner, utfordringer og mål. Dette er grunnlaget for alt videre arbeid
2 / Utvikling av din personlige plan
Basert på vår samtale utarbeider vi en skreddersydd plan og konkrete anbefalinger som du mottar i etterkant av første time
3 / Oppfølgingstimer
Vi møtes jevnlig for å diskutere fremgang, justere planen, svare på spørsmål og jobbe med motivasjon. Hyppigheten avtaler vi sammen
Klar til å komme i gang?
Kunnskap og fokus på matglede er grunnlaget for å trives med en glutenfri diett. Vi er klare til å gi deg den faglige støtten du trenger for å lykkes.
Du kan bestille din førstegangskonsultasjon direkte her, eller sende oss en
e-post om det er noe du lurer på.